also mir ist das auch schon passiert, für mich immer ein zeichen den leerlaufregler wieder zu reinigen.
es ist eher so wie das arrowtommi gesagt hat, die drehzahl geht runter, die ölleuchte geht an und danach die batterieleuchte. dann zündung auf null stellen (also den schlüssel zurückdrehen) und den motor neustarten. das beschriebene problem trifft genau auf den leerlaufregler zu, deswegen tritt das auch nur beim auskuppeln auf. mir wurde in der autobahausfahrt auch mal kurz mulmig.
du musst den leerlaufregler reinigen bzw. tauschen und mal die drosselklappe reinigen, dann ist das problem verschwunden.
hättest du probleme mit dem öldruck, wäre entweder der schalter defekt und die lampe würde dauerhaft leuchten oder du hättest ein mechanisches problem, was i.d.r. auch nicht sporadisch auftaucht.
du kannst da ganz entspannt sein, die bar hat kein größeres problem, sondern du bist besitzer eines fiats.