Hallo Jockel,
ich würde mich da nicht verrücktmachen.
Die Kühlwasserthermostate für die Bar haben eine Öffnungstemperatur baujahrabhängig von 83 bzw. 87 Grad.
Sie beginne natürlich schon etwas darunter zu öffnen. Das führt dazu, dass im Landstrassenbetrieb die Wassertemperatur normalerweise bei rund 80 Grad einpendelt.
Wenn in der Stadt der Fahrtwind abreist, steigt die Wassertemperatur an, bis bei 90 Grad der Lüfter einsetzt. Der braucht auch einen Moment, also steigt das Wasser auf ca. 95 Grad. 15 Grad mehr als im Landstrassenbetrieb. Das merkt man schon deutlich an der Anzeige.
Viele Autos haben eine höhere Öffnungstemparatur, deshalb sind die Schwankungen nicht so ausgeprägt wie bei der Bar.
Und wie bereits beschrieben, praktisch kein aktuelle Auto hat noch eine echte Temperaturanzeige. Das ist bei VW nicht anders wie bei Ford. Die Anzeige wird vom Motormanagement gesteuert und zeigt solange z.B. 90 Grad, bis der Motor wirklich in kritische Bereiche kommt. Vorher rührt sie sich nicht, auch wenn Das Wasser schon 100 Grad hat.
Viele Grüße
Ralf