Na ja, wenn Du Zeit hast, würde ich diese Tour vorschlagen:
GoogleMaps-Tour Aber - da bist den ganzen Tag unterwegs, sind zwar "nur" 390km, aber ich denke inkl. Pausen sicher 8-10 Stunden fahrt da bis auf ein kleines Stück von München nach Holzkirchen sonst keine Autobahn dabei ist. Spart aber in Österreich und Italien auch Maut
Sehr empfehlen würde ich in Österreich die Tour parallel zur Brenner-Autobahn über "Ellbögen", das heisst nicht umsonst so. Kleine Strassen, tolle Aussicht, genau das richtige für eine barchetta-Tour.