Evtl. kannst Du ja die Befestigungslöcher in den Spurplatten ansenken und dann Senkkopfschrauben zur Befestigung verwenden.
das einzig richtige, in meinen Augen. Wer selber keinen Senker hat, kann zu jedem Schlosser oder Metallbauer gehen. Dort bekommt man sicherlich auch gleich die passenden Senkschrauben.
Allerdings dürfte die Scheibe, auch wenn sie nicht perfekt mittig sitzt, keine spürbare unwucht erzeugen. Dazu hat sie zu wenig Durchmesser. Es ist aber trotzdem besser, wenn sie angeschraubt sind, denn die Bremsscheibe wird auch dadurch festgehalten.
Die Unwucht, an den Rädern könnte auch durch eine falsche Mittenzentrierung kommen. Einfach mal prüfen, ob die Felge sich leicht verschieben lässt, wenn sie ohne Radschrauben, von Hand auf die Nabe gesteckt wird.