Das wäre wirklich reizvoll, da muss man sich auch nicht anstrengen, da die Weser eine Fliesgeschwindigkeit von gut 4,5Km/h hat.
Würde aber das Kanu empfehlen, da das Kajak nicht jedermans Sache ist wegen der Kippanfälligkeit
Anbieter gibt es auch einige die gleich einen Transfer anbieten zurück zum Ausgangsort. Preise sind auch moderat von 24 € für die 5h Tour pro Person (ab 10 Leuten 17,50€). Sowas würde ich aber eher aufm Juni - Juli - August veranstalten, weil sowas macht bei schönem Wetter noch mehr spass.